Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Кабачок (Тушение) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.7% 551 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.1% 767 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2267 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.2% 1118 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 3.4% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.251 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9410 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2530 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1025 мг 20 мг 15.5% 10.9% 645 г
Ниацин 2.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.88 мг 2500 мг 11% 7.7% 906 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3801 г
Кремний, Si 12.201 мг 30 мг 40.7% 28.5% 246 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2208 г
Натрий, Na 59.02 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2203 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 10.2% 690 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 9.3% 753 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 6.4% 1103 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4658 г
Кобальт, Co 8.44 мкг 10 мкг 84.4% 59.1% 118 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1929 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 6.2% 1118 г
Молибден, Mo 10.914 мкг 70 мкг 15.6% 10.9% 641 г
Никель, Ni 1.16 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 2.561 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2148 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4784 г
Хром, Cr 16.7 мкг 50 мкг 33.4% 23.4% 299 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 7.6% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.198 г ~
Лизин 1.485 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 2.073 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.66 г min 16.8 г 21.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.931 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ

Куриные котлеты с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,5 %, калием - 11 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 84,4 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Куриные котлеты с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с кабачком, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы