Рецепт Оладушки из кабачка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из кабачка на рисовой муке

Кабачок 240 г
Яйцо куриное 110 г
Чеснок 10 г
Рисовая мука, белая 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кабачка на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.9% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.7% 1698 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 7.8% 1253 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.5% 1304 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 14.2% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.506 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3807 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 9.6% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 5.6% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6329 г
Витамин Н, биотин 5.586 мкг 50 мкг 11.2% 10.9% 895 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7386 мг 20 мг 8.7% 8.4% 1150 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.28 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3009 г
Кремний, Si 17.411 мг 30 мг 58% 56.2% 172 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2943 г
Натрий, Na 503.47 мг 1300 мг 38.7% 37.5% 258 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1739 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 8.8% 1096 г
Хлор, Cl 761.23 мг 2300 мг 33.1% 32.1% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1787 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2712 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 35.7% 271 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.2407 мг 2 мг 12% 11.6% 831 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 6.9% 1415 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 7% 1391 г
Никель, Ni 1.046 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 10.416 мкг 55 мкг 18.9% 18.3% 528 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23068 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из кабачка на рисовой муке составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКА НА РИСОВОЙ МУКЕ

Оладушки из кабачка на рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 58 %, хлором - 33,1 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 12 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Оладушки из кабачка на рисовой муке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из кабачка на рисовой муке, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из кабачка на рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги