Рецепт Соус тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус тыквенный

Тыквенные семечки, сушеные	150 г
Вода	70 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	5 г
Соевый соус	1 tsp
Рыжиковое Масло [Юг Руси]	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	425 ккал	1684 ккал	25.2%	5.9%	396 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	5.4%	434 г
Жиры	39.4 г	56 г	70.4%	16.6%	142 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.4%	6636 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	4.1%	571 г
Вода	32.2 г	2273 г	1.4%	0.3%	7059 г
Зола	4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
альфа Каротин	0.57 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.57 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	2.5%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	1.2%	1957 г
Витамин В4, холин	36.74 мг	500 мг	7.3%	1.7%	1361 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	2.1%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.1%	2083 г
Витамин В9, фолаты	33.419 мкг	400 мкг	8.4%	2%	1197 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	0.3%	7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.249 мг	15 мг	8.3%	2%	1201 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	20.019 мг	~
дельта Токоферол	0.251 мг	~
Витамин Н, биотин	2.606 мкг	50 мкг	5.2%	1.2%	1919 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	0.8%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.9418 мг	20 мг	14.7%	3.5%	680 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	0.601 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	475.2 мг	2500 мг	19%	4.5%	526 г
Кальций, Ca	35.02 мг	1000 мг	3.5%	0.8%	2856 г
Кремний, Si	14.307 мг	30 мг	47.7%	11.2%	210 г
Магний, Mg	340.18 мг	400 мг	85%	20%	118 г
Натрий, Na	483.22 мг	1300 мг	37.2%	8.8%	269 г
Сера, S	88.1 мг	1000 мг	8.8%	2.1%	1135 г
Фосфор, P	709.2 мг	800 мг	88.7%	20.9%	113 г
Хлор, Cl	613.97 мг	2300 мг	26.7%	6.3%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.8 мкг	~
Бор, B	32 мкг	~
Ванадий, V	97.03 мкг	~
Железо, Fe	5.116 мг	18 мг	28.4%	6.7%	352 г
Йод, I	7.02 мкг	150 мкг	4.7%	1.1%	2137 г
Кобальт, Co	5.048 мкг	10 мкг	50.5%	11.9%	198 г
Литий, Li	3.479 мкг	~
Марганец, Mn	2.6298 мг	2 мг	131.5%	30.9%	76 г
Медь, Cu	772.04 мкг	1000 мкг	77.2%	18.2%	130 г
Молибден, Mo	7.658 мкг	70 мкг	10.9%	2.6%	914 г
Никель, Ni	5.342 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	5.642 мкг	55 мкг	10.3%	2.4%	975 г
Стронций, Sr	7.13 мкг	~
Титан, Ti	11.41 мкг	~
Фтор, F	78.12 мкг	4000 мкг	2%	0.5%	5120 г
Хром, Cr	23.57 мкг	50 мкг	47.1%	11.1%	212 г
Цинк, Zn	4.4971 мг	12 мг	37.5%	8.8%	267 г
Цирконий, Zr	5.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	3.062 г	~
Валин	0.907 г	~
Гистидин*	0.448 г	~
Изолейцин	0.737 г	~
Лейцин	1.39 г	~
Лизин	0.713 г	~
Метионин	0.346 г	~
Треонин	0.575 г	~
Триптофан	0.33 г	~
Фенилаланин	0.996 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.853 г	~
Аспарагиновая кислота	1.703 г	~
Глицин	1.057 г	~
Глутаминовая кислота	3.561 г	~
Пролин	0.76 г	~
Серин	0.962 г	~
Тирозин	0.628 г	~
Цистеин	0.192 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	11.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	23.5%
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.06 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	1.636 г	~
20:0 Арахиновая	0.121 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.265 г	min 16.8 г	55.1%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.203 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	9.187 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.969 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	23.5%
18:2 Линолевая (ud)	11.817 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	11.787 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.068 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.075 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~

Энергетическая ценность Соус тыквенный составляет 425 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	425 кКал	-%
	Белки	17.5 г	-%
	Жиры	39.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	32.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТЫКВЕННЫЙ

Соус тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, калием - 19 %, кремнием - 47,7 %, магнием - 85 %, фосфором - 88,7 %, хлором - 26,7 %, железом - 28,4 %, кобальтом - 50,5 %, марганцем - 131,5 %, медью - 77,2 %, хромом - 47,1 %, цинком - 37,5 %

Чем полезен Соус тыквенный

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус тыквенный, калорийность 425 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус тыквенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе