Рецепт Картофель с тыквой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с тыквой и курицей

Картофель 500 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Тыква 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с тыквой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.4% 884 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.7% 2086 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3072 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 7.8% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 16% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 26.5% 449 г
Витамин В9, фолаты 8.914 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4487 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 18.5% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5451 мг 20 мг 17.7% 21% 564 г
Ниацин 4.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.47 мг 2500 мг 18.3% 21.7% 546 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7728 г
Кремний, Si 32.736 мг 30 мг 109.1% 129.4% 92 г
Магний, Mg 42.47 мг 400 мг 10.6% 12.6% 942 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 2% 5809 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 10.8% 1102 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 13.5% 876 г
Хлор, Cl 61.35 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.2 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 97.63 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 4% 2982 г
Кобальт, Co 5.968 мкг 10 мкг 59.7% 70.8% 168 г
Литий, Li 47.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1548 г
Медь, Cu 124.02 мкг 1000 мкг 12.4% 14.7% 806 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 14.6% 810 г
Никель, Ni 3.435 мкг ~
Рубидий, Rb 313 мкг ~
Селен, Se 7.254 мкг 55 мкг 13.2% 15.7% 758 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 64.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6233 г
Хром, Cr 14.26 мкг 50 мкг 28.5% 33.8% 351 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1848 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель с тыквой и курицей составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ТЫКВОЙ И КУРИЦЕЙ

Картофель с тыквой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 18,3 %, кремнием - 109,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 59,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 13,2 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Картофель с тыквой и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с тыквой и курицей, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с тыквой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги