Рецепт Глазированные сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазированные сырки

Шоколад горький 89 г
Мед пчелиный 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Творог 18% жирности 339 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазированные сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.4 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.2% 623 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 12.3% 265 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.4% 1327 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4867 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 2.9% 1118 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.3% 766 г
Витамин В4, холин 34.2 мг 500 мг 6.8% 2.2% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 26.598 мкг 400 мкг 6.6% 2.1% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 7.9% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Витамин Н, биотин 3.737 мкг 50 мкг 7.5% 2.4% 1338 г
Витамин РР, НЭ 3.2119 мг 20 мг 16.1% 5.2% 623 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.11 мг 2500 мг 6.2% 2% 1622 г
Кальций, Ca 119.41 мг 1000 мг 11.9% 3.9% 837 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 3.5% 939 г
Натрий, Na 32.21 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4036 г
Сера, S 109.89 мг 1000 мг 11% 3.6% 910 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 7.9% 410 г
Хлор, Cl 112.52 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 2.7% 1204 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1330 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1722 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 2.6% 1242 г
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Селен, Se 21.965 мкг 55 мкг 39.9% 13% 250 г
Стронций, Sr 12.45 мкг ~
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13373 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 0.8% 4077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.265 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.939 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.201 г ~
Заменимые аминокислоты 5.942 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.295 г ~
8:0 Каприловая 0.233 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.849 г ~
14:0 Миристиновая 2.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.95 г min 16.8 г 23.5% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.329 г ~

Энергетическая ценность Глазированные сырки составляет 307,4 кКал.

  • Порция = 56 гр (172.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

Глазированные сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 24,4 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Глазированные сырки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазированные сырки, калорийность 307,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазированные сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты