Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 250 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.9% 2433 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2622 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.4% 13846 г
Витамин В4, холин 14.24 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.131 мкг 400 мкг 0.5% 1% 18771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.031 мкг 50 мкг 6.1% 11.8% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5989 мг 20 мг 3% 5.8% 3339 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.92 мг 2500 мг 2.2% 4.2% 4552 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6238 г
Кремний, Si 6.516 мг 30 мг 21.7% 41.9% 460 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 8.9% 2154 г
Натрий, Na 269.4 мг 1300 мг 20.7% 40% 483 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6969 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 12.9% 1498 г
Хлор, Cl 417.85 мг 2300 мг 18.2% 35.1% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 6.6% 2941 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 21.6% 895 г
Марганец, Mn 0.7684 мг 2 мг 38.4% 74.1% 260 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 15.1% 1276 г
Молибден, Mo 7.973 мкг 70 мкг 11.4% 22% 878 г
Никель, Ni 7.319 мкг ~
Селен, Se 4.052 мкг 55 мкг 7.4% 14.3% 1357 г
Фтор, F 97.78 мкг 4000 мкг 2.4% 4.6% 4091 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 6.6% 2917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г min 16.8 г 1.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 147 гр (76.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,7 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 38,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги