Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой салат

Помидор (томат), парниковый 80 г
Огурец парниковый 70 г
Пекинская капуста 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.3% 9500 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 17.1% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 4.5% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 4.3% 2761 г
альфа Каротин 0.32 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 15.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 26.4 мкг 400 мкг 6.6% 7.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 22.3% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.586 мг 15 мг 23.9% 28.3% 418 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 21% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.372 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5376 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.8 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1197 г
Кальций, Ca 31.96 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3129 г
Кремний, Si 16.76 мг 30 мг 55.9% 66.1% 179 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 2.4% 4950 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13485 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 1.2% 10526 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2759 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4511 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 26% 455 г
Литий, Li 9.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1566 г
Медь, Cu 58.2 мкг 1000 мкг 5.8% 6.9% 1718 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 4.3% 2778 г
Никель, Ni 4.163 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13614 г
Фтор, F 6.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59172 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2404 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6198 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 118.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.223 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 55.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ САЛАТ

Мой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Мой салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой салат, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги