Рецепт Салат 17.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 17.07

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 76 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 201 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 23 г
Салат (латук) краснолистный 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 5 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Кунжут 1 г
Заправка Новая 13.07 3 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 3 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 17.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.7% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.1% 1111 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.7 мкг 900 мкг 42% 108% 238 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 46.5% 553 г
бета Криптоксантин 0.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 13.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.7% 3830 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 12.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.779 мкг 400 мкг 3.7% 9.5% 2707 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 49.9% 516 г
Витамин D, кальциферол 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 52.2% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 9.3% 2747 г
гамма Токоферол 0.314 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 5.1% 5066 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 103.3% 249 г
Витамин РР, НЭ 0.689 мг 20 мг 3.4% 8.7% 2903 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.39 мг 2500 мг 10.3% 26.5% 968 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 9.3% 2802 г
Кремний, Si 17.056 мг 30 мг 56.9% 146.3% 176 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 18.3% 1406 г
Натрий, Na 129.59 мг 1300 мг 10% 25.7% 1003 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6553 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 14.4% 1774 г
Хлор, Cl 234.68 мг 2300 мг 10.2% 26.2% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.7 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 13.9% 1858 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 4.4% 5952 г
Кобальт, Co 4.229 мкг 10 мкг 42.3% 108.7% 236 г
Литий, Li 20.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 26.7% 960 г
Медь, Cu 127.17 мкг 1000 мкг 12.7% 32.6% 786 г
Молибден, Mo 5.537 мкг 70 мкг 7.9% 20.3% 1264 г
Никель, Ni 8.889 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 1.069 мкг 55 мкг 1.9% 4.9% 5145 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18788 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 24.2% 1066 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3673 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 171.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.674 мг ~
Стигмастерол 0.165 мг ~
бета Ситостерол 1.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.06 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.407 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат 17.07 составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 17.07

Салат 17.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 19,4 %, витамином D - 20,3 %, витамином K - 40,2 %, кремнием - 56,9 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Салат 17.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 17.07, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 17.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты