Рецепт Омлет с перцем и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем и томатами

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.9% 1118 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.1% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.7 мкг 900 мкг 20.2% 22.5% 495 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 9.9% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 16.2% 684 г
Витамин В4, холин 111.97 мг 500 мг 22.4% 24.9% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 16.7% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7723 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 13.1% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 19.45 мг 90 мг 21.6% 24% 463 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 10.2% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 9.729 мкг 50 мкг 19.5% 21.7% 514 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9679 мг 20 мг 9.8% 10.9% 1016 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.67 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1339 г
Кальций, Ca 65.68 мг 1000 мг 6.6% 7.3% 1523 г
Кремний, Si 4.19 мг 30 мг 14% 15.6% 716 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 3% 3717 г
Натрий, Na 80.22 мг 1300 мг 6.2% 6.9% 1621 г
Сера, S 89.73 мг 1000 мг 9% 10% 1114 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 17.4% 640 г
Хлор, Cl 121.6 мг 2300 мг 5.3% 5.9% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 8.3% 1334 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 7.2% 1529 г
Кобальт, Co 6.452 мкг 10 мкг 64.5% 71.7% 155 г
Литий, Li 17.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3454 г
Медь, Cu 81.58 мкг 1000 мкг 8.2% 9.1% 1226 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 9.6% 1168 г
Никель, Ni 2.457 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 13.594 мкг 55 мкг 24.7% 27.5% 405 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11491 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 6.9% 1603 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и томатами составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 290 гр (260.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ И ТОМАТАМИ

Омлет с перцем и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 21,6 %, витамином H - 19,5 %, кремнием - 14 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 64,5 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Омлет с перцем и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем и томатами, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги