Рецепт салат (22.11.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат (22.11.14)

Лук репчатый 100 г
Огурец, грунтовый 131 г
Помидоры (томаты) 168 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль» 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (22.11.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.3% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.8% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 13.4% 938 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 14.1% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.854 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5093 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 23.1% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.054 мг 15 мг 20.4% 25.5% 491 г
Витамин Н, биотин 0.908 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5507 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.499 мг 20 мг 2.5% 3.1% 4008 г
Макроэлементы
Калий, K 198.75 мг 2500 мг 8% 10% 1258 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3733 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2301 г
Натрий, Na 66.37 мг 1300 мг 5.1% 6.4% 1959 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5297 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 6.5% 1914 г
Хлор, Cl 34.04 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Микроэлементы
Бор, B 87.2 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6579 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 45.4% 275 г
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 11.5% 1090 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 11.6% 1073 г
Молибден, Mo 2.898 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2415 г
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23305 г
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20768 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 10.1% 1235 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3457 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат (22.11.14) составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (22.11.14)

салат (22.11.14) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 18,5 %, витамином E - 20,4 %, кобальтом - 36,3 %

Чем полезен салат (22.11.14)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат (22.11.14), калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат (22.11.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты