Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное | 600 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.9% | 679 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.7% | 366 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.6 мкг | 900 мкг | 28.5% | 15.3% | 351 г |
| Ретинол | 0.244 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 218.17 мг | 500 мг | 43.6% | 23.4% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.357 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 8.7% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.982 мкг | 10 мкг | 19.8% | 10.6% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 17.543 мкг | 50 мкг | 35.1% | 18.9% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1571 мг | 20 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.57 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 57.43 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1741 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3534 г |
| Натрий, Na | 119.5 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.9% | 1088 г |
| Сера, S | 153.5 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.3% | 651 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 11.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 141.57 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Йод, I | 17.79 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Кобальт, Co | 8.629 мкг | 10 мкг | 86.3% | 46.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Медь, Cu | 72.43 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.529 мкг | 55 мкг | 48.2% | 25.9% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8202 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.9907 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 501.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.905 г | min 16.8 г | 35.1% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 15.3 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,5 %, витамином B2 - 22 %, холином - 43,6 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином D - 19,8 %, витамином H - 35,1 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 21,6 %, железом - 12 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 86,3 %, селеном - 48,2 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кичри с яблоком
- Кичри с бананом
- Кичри с бананом и яблоком
- Овсяноблин
- Банан
- Кичри с йогуртом
- Кичри, Йогурт, банан, яблоко
- Йогурт
- Кичри, где маша 196г,с бананом и яблоком
- Говядина с луком
- Кичри, где маша 210гр,с финиками(180гр)
- Кичри, где маша 210гр
- Кичри где маша 210 гр, банан и яблоко(углеводы 257гр норма)
- Кичри, где маша 210 гр, яблоко, банан(углеводы 220гр)
- Печенье с овсяными хлопьями
- Устричный соус
- Стейк говяжий
- Паштет грибной
- Омлет с овощами
- Печенье на сыворотке
- Японский имбирь Мёга
- Лаваш с сыром жареный
- Салат с морской капустой и кальмаром
- Овощной салат с зеленью
- Овощная смесь с белыми грибами
- Перцы фаршированные
- Творог с яйцами
- Батат по-деревенски
- Сибирский зерновой хлеб
- Булочки на кефире
- Слойка с малиной
- Мимоза
- Трайфл Хрустящая карамель
- Клубника с сахаром
- Люля
- Хе из кабачков по корейски
- Борщ с говядиной
- Вареники с вишней Metro chef
- овсянная каша
- Ленивый жаренный картофель с овощами 1
- Филе Бедра Индейки [Индилайт]
- Курник
- ЧАН РАМЕН с говядиной
- Безлактозное молоко вкусвил
- Творог безлакт детский
- Вафли из эвридея
- Запеканка мяснов сладкая
- Отруби пшеничные ого
- Лаваш фаршированный луком и яйцом
- Шея (говядина) тушеная
- Треугольнички из лаваша с тыквой
- Кабачок фаршированный творогом
- Печенье неглазированное фундук-шоколад Протеин
- Хлеб Богатырский с семенами тыквы
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной (07,07,22)
- Творог 5%
- Котлеты 08.07
- Безе с орехами
- Конфеты пожжужим
- Кефир 1.5
- Хлебцы хрустящие вафельные "пиканте" По-итальянски
- Крекер Crack-it сливочный (Орио)
- Лепешка из теста на кефире и картофеля пюре с зеленью
- Омлет с кабачком.
- Шоколад горький 80% баян сулу
- Оладья овсяные
- Шоколадный кофе батончик
- Куриный ленивый кекс
- Борщ вегетарианский
- "Иван чай"
- Курица с капустой
- Рис с овощами
- Блины домашние
- Грудка куриная
- Сыр творожный для салата "Свежа"
- Каша перловая
- Помидора в яйцах на сковороде 08.7.22
- Салат из огурцов и помидоров
- Огурец свежий
- Помидор
- Сельдерей
- Творожные вафли
- пирог провиант с курицей сыром и грибами
- Горячий бутерброд (колбаса+сыр)
- Соль йодированная
- Рис отварной
- пай со смородиной Провиант
- Блинчики с мясом и сыром
- Сметанный соус
- Перец фаршированный с куриным фаршем
- Овощи в сливочном соусе
- Филе курицы 08.07
- Омлет дом с салом
- Оладьи из кабачка
- Хлебцы ржаные(12г)
- Сыр творожный с зеленью
- Пицца из кабачков
- Капуста тушеная с фаршем в сметанном соусе
- Хлеб столичный
- Грибы жареные
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
