Рецепт Банановый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый десерт

Банан 510 г
Какао смесь, порошок 45 г
Желатин пищевой 25 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Вода водопроводная, городская 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.7% 1112 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
бета Криптоксантин 0.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2571 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 13.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4797 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1814 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1499 мг 20 мг 5.7% 5.5% 1739 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.9 мг 2500 мг 11.6% 11.2% 865 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2627 г
Кремний, Si 53.068 мг 30 мг 176.9% 170.9% 57 г
Магний, Mg 37.18 мг 400 мг 9.3% 9% 1076 г
Натрий, Na 52.93 мг 1300 мг 4.1% 4% 2456 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8503 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Хлор, Cl 32.39 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 256.4 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3% 3226 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Литий, Li 2.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 10% 969 г
Медь, Cu 126.51 мкг 1000 мкг 12.7% 12.3% 790 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3761 г
Никель, Ni 2.757 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5506 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27267 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.095 мг ~
Теобромин 19.642 мг ~

Энергетическая ценность Банановый десерт составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Банановый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 176,9 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Банановый десерт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый десерт, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты