Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 10.1% 723 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 31.92 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.173 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 1.432 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3492 г
Витамин РР, НЭ 1.3779 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1451 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.94 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6106 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14577 г
Кремний, Si 40.919 мг 30 мг 136.4% 100.1% 73 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 3.9% 1893 г
Натрий, Na 86.29 мг 1300 мг 6.6% 4.8% 1507 г
Сера, S 19.82 мг 1000 мг 2% 1.5% 5045 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 5.7% 1301 г
Хлор, Cl 135.72 мг 2300 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.2 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 61.38 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.7% 4327 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2268 г
Литий, Li 2.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.513 мг 2 мг 25.7% 18.9% 390 г
Медь, Cu 103.86 мкг 1000 мкг 10.4% 7.6% 963 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2669 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.775 мкг 55 мкг 10.5% 7.7% 952 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 8.18 мкг ~
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4814 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2048 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 136,4 %, марганцем - 25,7 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы