Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 380 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 30 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
Чеснок (Тушение) | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.4% | 3040 г |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.8% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.2% | 1667 г |
Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2583 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 2.5% | 9574 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 14.5% | 1765 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 55.8% | 455 г |
Витамин В4, холин | 21.55 мг | 500 мг | 4.3% | 10.9% | 2320 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 61.7% | 411 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.2% | 1786 г |
Витамин В9, фолаты | 23.299 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.7% | 1717 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 8.9% | 2857 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
Витамин D, кальциферол | 25.103 мкг | 10 мкг | 251% | 637.1% | 40 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 25.097 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 19737 г |
Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11038 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1231 мг | 20 мг | 15.6% | 39.6% | 640 г |
Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
Бетаин | 8.733 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 401.63 мг | 2500 мг | 16.1% | 40.9% | 622 г |
Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3708 г |
Кремний, Si | 1.21 мг | 30 мг | 4% | 10.2% | 2479 г |
Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3640 г |
Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
Сера, S | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.4% | 2697 г |
Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 35.5% | 713 г |
Хлор, Cl | 10.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 22483 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 7.4% | 3429 г |
Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 31.7% | 799 г |
Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 21.3% | 1185 г |
Медь, Cu | 415.74 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 105.6% | 241 г |
Молибден, Mo | 0.339 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.3% | 20649 г |
Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 114.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.61 мкг | 55 мкг | 37.5% | 95.2% | 267 г |
Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 47170 г |
Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7463 г |
Цинк, Zn | 1.0916 мг | 12 мг | 9.1% | 23.1% | 1099 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.01 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
Аланин | 0.014 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
Глицин | 0.01 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Пролин | 0.007 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.03 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 1.573 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные в сметане составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 39.4 кКал | -% | |
Белки | 2.5 г | -% | |
Жиры | 1.3 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 88 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|