Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Банан (Жарка) 124 г
Ванилин 2.5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мед пчелиный 38 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 704 г
Пшеничная мука цельнозерновая 306 г
Горчичное масло 46 г
Клубничный джем 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.7% 1043 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.9% 667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2830 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 48.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.6% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Витамин В4, холин 38.28 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.911 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2875 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 3.8% 1560 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2362 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.419 мг ~
Витамин Н, биотин 4.234 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1181 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 15.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.94 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1147 г
Кальций, Ca 77.45 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1291 г
Кремний, Si 22.564 мг 30 мг 75.2% 44.6% 133 г
Магний, Mg 43.85 мг 400 мг 11% 6.5% 912 г
Натрий, Na 152.27 мг 1300 мг 11.7% 6.9% 854 г
Сера, S 60.22 мг 1000 мг 6% 3.6% 1661 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 10.6% 559 г
Хлор, Cl 243.96 мг 2300 мг 10.6% 6.3% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 11.8% 502 г
Литий, Li 0.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.9486 мг 2 мг 47.4% 28.1% 211 г
Медь, Cu 135.26 мкг 1000 мкг 13.5% 8% 739 г
Молибден, Mo 5.203 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 16.73 мкг 55 мкг 30.4% 18% 329 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 20.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19960 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3030 г
Цинк, Zn 0.8907 мг 12 мг 7.4% 4.4% 1347 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.506 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.205 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 168,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (337.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 47,4 %, медью - 13,5 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты