Рецепт Салат с репой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с репой и огурцом
| Репа | 149 г |
| Огурец грунтовый | 52 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Конопляное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с репой и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.9% | 824 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.72 мг | 500 мг | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.3% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.556 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 16.9% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 8.4% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 1.219 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4102 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 12.6% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.768 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2604 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.26 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.5% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.8% | 1705 г |
| Кремний, Si | 52.125 мг | 30 мг | 173.8% | 200.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Натрий, Na | 391.13 мг | 1300 мг | 30.1% | 34.7% | 332 г |
| Сера, S | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4857 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 6% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 606.42 мг | 2300 мг | 26.4% | 30.4% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2486 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.339 мкг | 10 мкг | 13.4% | 15.4% | 747 г |
| Литий, Li | 1.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1631 г |
| Медь, Cu | 68.89 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 5.355 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.9% | 1307 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31008 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.2418 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с репой и огурцом составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РЕПОЙ И ОГУРЦОМ
Салат с репой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,7 %, кремнием - 173,8 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 13,4 %
Чем полезен Салат с репой и огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка жареная
- Хлебцы гречневые
- Сало микс
- Суп харчо в пакетике
- Харчо
- Творог славянские традиции 2%
- Варенье из сливы и апельсина
- Варенье апельсиновое
- Картофельное пюре
- Пиво
- Тушеная куриная печень
- Варенье из черешни
- Джем из абрикосов
- Рис с овощами
- Кекс шоко молоко овсянка
- Запеканка творожная яблоко-маракуйя
- Креветки с брокколи Bang Bang
- Суп Дал индийский
- Яичница с помидорами
- Белковая пищевая сухая смесь на основе молочного белка
- Сосиски Богатырские
- Sultan Арахис жареный со вкусом сыра 60 гр
- Индейка, тушеная в кокосовом молоке с тыквой
- Попкорн с солью
- Салат с лососем
- Творожная запеканка
- Овсянка
- Пирог с грушей
- Яичница со шпинатом и болгарским перцем
- Ролл Филадельфия
- сельдь в масле (nord-ost)
- Ролл Филадельфия лайт
- Ролл Филадельфия с угрём
- Филадельфия чизу
- Ролл Филадельфия сурими
- Ролл Филадельфия цитрус
- Ролл Канада лайт
- Ролл Канада кунжут
- Протеиновый батончик
- Тесто для булочек на пару (маньтоу)
- Ролл Канада
- Ролл Канада чизу
- Ролл мистер угорь
- Ролл Радуга
- Ролл статус
- Лепешка с начинкой
- Протеиновый батончик в глазури кокосовый десерт
- Салат с огурцом и крабовыми палками
- Урбеч Смесь (кунжут и лён)
- Опята жаренные с луком и морковью
- Фарш свинина+утка 5.7.23
- Перцы фаршированные 5.7.22
- Хлебцы рисовые "Томаты и прованские травы" Bombbar
- Латте KFC без сахара (на 100 г
- Салат обжорка
- Салат с грибами
- Виски
- Салат витаминный классический
- Кексы с запарным кремом
- Лечо Тушеное
- Салат с куриной печенью, фасолью и грибами
- Милка карамель фундук
- Паровые сдобные булочки с пельменным фаршем (типа маньтоу) (тесто 45/фарш 30)
- "Синнабоны с маком домашние"
- Тесто дрожжевое для беляшей на воде (муки побольше)
- Сыр российский не жирный
- Колбаса здоровье
- Сливки (45%)
- Паштет печёночный кур с шампиньонами
- Хлебец пшеничный
- Тефтели с кабачками
- Суп с фрикадельками
- Кабачок постный
- Фаршированные шампиньоны
- Кисель Манго
- Клетчатка яблочная
- Амлет
- Карпаччо из индейки
- Кето козинаки
- Бутерброд
- Форель м/с
- Сыр плавленный с грибами
- Сотэ из кабачков 06.07.22
- Крем-сыр Классик
- Какао Золотой ярлык
- Беляши (тесто погуще на воде + фарш из говяжьей грудинки)
- Салат Витаминный из капусты и моркови с маслом
- Мороженное эскимо пломбир в тёмном шоколаде
- Пшенная каша
- Омлет с фасолью
- Цыплёнок с говядиной [Тёма]
- Хлеб чиабатта со ржаной мукой
- Йогур злаки волков
- Салат с помидор
- Каша пшеничная
- Творог с абрикосом
- Молоко
- сыр карат домашний
- Чикен карри
- Индейка с картофелем
Метки: Как приготовить Салат с репой и огурцом, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с репой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Запеканка из фарши, картофеля и лука
136.1
5.1
8.8
9
0
Панкейки с бананом
148
7
2.4
24.5
7
Интересные блоги
