Рецепт Салат из огурцов с зелёным горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с зелёным горошком

Огурец грунтовый 250 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с зелёным горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.6% 875 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.8% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4737 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.025 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6639 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 13.3% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.909 мг 15 мг 19.4% 24.9% 516 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5025 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 15.9% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.5443 мг 20 мг 2.7% 3.5% 3674 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.16 мг 2500 мг 4.9% 6.3% 2030 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4719 г
Кремний, Si 36.962 мг 30 мг 123.2% 157.9% 81 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 4.7% 2686 г
Натрий, Na 96.41 мг 1300 мг 7.4% 9.5% 1348 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6817 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1766 г
Хлор, Cl 22.33 мг 2300 мг 1% 1.3% 10300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3015 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6726 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 17.6% 732 г
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 11.3% 1135 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 12.9% 995 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 7.1% 1819 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7902 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29696 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 10.9% 1182 г
Цинк, Zn 0.3437 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 103.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.114 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.785 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с зелёным горошком составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ

Салат из огурцов с зелёным горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 123,2 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Салат из огурцов с зелёным горошком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с зелёным горошком, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с зелёным горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы