Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная

Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 400 г
Картофель 200 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 10% жирности 50 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 200 г
Сыр Тертый 50% [Лента] 40 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 5 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.7% 916 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 23.5% 533 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 25.1% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.148 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6506 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 11.8% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 15.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.5658 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3535 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.44 мг 2500 мг 6.6% 8.3% 1511 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2% 6297 г
Кремний, Si 14.585 мг 30 мг 48.6% 61% 206 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 3.3% 3813 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23551 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8319 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3.6% 3419 г
Хлор, Cl 20.11 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 19.6% 640 г
Литий, Li 12.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2225 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 5.5% 2252 г
Молибден, Mo 3.476 мкг 70 мкг 5% 6.3% 2014 г
Никель, Ni 1.796 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 118 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26570 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27913 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5500 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

Запеканка картофельная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 48,6 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Запеканка картофельная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты