Войти

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Айсберг (салат кочанный) 179 г
Редис 47 г
Лук репчатый 67 г
Огурец грунтовый 182 г
Помидор (томат), грунтовый 211 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.1% 1667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.7% 2490 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 16.9% 1871 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.91 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 19.1% 1672 г
Лютеин + Зеаксантин 63.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 12.4% 2571 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 8.9% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 14.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 11.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 13.18 мкг 400 мкг 3.3% 10.5% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 9.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 12.12 мг 90 мг 13.5% 43% 743 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 6.1% 5190 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 8.3% 3788 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 30.6% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.6301 мг 20 мг 3.2% 10.2% 3174 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.44 мг 2500 мг 8.1% 25.8% 1235 г
Кальций, Ca 42.94 мг 1000 мг 4.3% 13.7% 2329 г
Кремний, Si 16.62 мг 30 мг 55.4% 176.4% 181 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 12.1% 2630 г
Натрий, Na 16.44 мг 1300 мг 1.3% 4.1% 7908 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 7.3% 4373 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 19.1% 1656 г
Хлор, Cl 46.15 мг 2300 мг 2% 6.4% 4984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.7 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 11.18 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 11.1% 2899 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 8% 3958 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 84.4% 378 г
Литий, Li 9.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 22% 1456 г
Медь, Cu 76.53 мкг 1000 мкг 7.7% 24.5% 1307 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 18.2% 1741 г
Никель, Ni 4.579 мкг ~
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Селен, Se 0.684 мкг 55 мкг 1.2% 3.8% 8041 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 22485 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 25.2% 1263 г
Цинк, Zn 0.3031 мг 12 мг 2.5% 8% 3959 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, кремнием - 55,4 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-13
Калорийность: 1208 кКал
Витамины и минералы: 87%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Новые рецепты
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Куриный фарш с томатами и базиликом
Автор Алла
140.8
22.7
5.4
0.3
10
4 10
Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех
Автор Алла
134.7
7.4
10.2
3.6
16
5 9