Рецепт Картофель с курицей запечённый 29.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей запечённый 29.06.22

Лук репчатый (Пассерование) 336 г
Подсолнечное масло 39 г
Шампиньоны (Жарка) 326 г
Картофель (Запекание) 800 г
Курица 1 кат. (Запекание) 646 г
Бульон 08.11.2021 199 г
Сметана 15% жирности 170 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 102 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей запечённый 29.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.7% 577 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.2% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 4.3% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 8.3% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 8.1% 844 г
Витамин В9, фолаты 7.056 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5669 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 4.6% 1461 г
Витамин Н, биотин 5.421 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 922 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9371 мг 20 мг 24.7% 16.7% 405 г
Ниацин 3.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.54 мг 2500 мг 13.2% 8.9% 759 г
Кальций, Ca 74.66 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1339 г
Кремний, Si 16.741 мг 30 мг 55.8% 37.8% 179 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2053 г
Натрий, Na 239.01 мг 1300 мг 18.4% 12.5% 544 г
Сера, S 90.27 мг 1000 мг 9% 6.1% 1108 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 10% 682 г
Хлор, Cl 383.88 мг 2300 мг 16.7% 11.3% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.9 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 46.63 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1933 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2586 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 49.1% 138 г
Литий, Li 25.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1741 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 9.8% 692 г
Молибден, Mo 5.303 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 230.9 мкг ~
Селен, Se 7.356 мкг 55 мкг 13.4% 9.1% 748 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 58.68 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6817 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 9.6% 704 г
Цинк, Zn 1.0676 мг 12 мг 8.9% 6% 1124 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты 1.377 г ~
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.122 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей запечённый 29.06.22 составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ ЗАПЕЧЁННЫЙ 29.06.22

Картофель с курицей запечённый 29.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 55,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 72,5 %, медью - 14,5 %, селеном - 13,4 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Картофель с курицей запечённый 29.06.22

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей запечённый 29.06.22, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей запечённый 29.06.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги