Рецепт Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 123 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 320 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 300 г |
| Сельдерей (Жарка) | 116 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Обжарить лук, морковь и сельдерей, нарезаныые мелко, на сливочном масле (режим "Выпечка"). Добавить предварительно замоченные , порезанные отваренные грибы. Засыпать свежую и квашеную капусту. Влить грибной бульон. На режиме "Выпечка" 40 минут тушить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.8% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.8% | 870 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 7.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 70.6% | 268 г |
| бета Каротин | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 71.4% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.589 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.9% | 3177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.81 мг | 90 мг | 26.5% | 50.2% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 43.2% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7508 мг | 20 мг | 3.8% | 7.2% | 2664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.99 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.3% | 936 г |
| Кальций, Ca | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.8% | 1938 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 10.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 1077.28 мг | 1300 мг | 82.9% | 157% | 121 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3695 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 10% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 1273.34 мг | 2300 мг | 55.4% | 104.9% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 7.8% | 2423 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 40.3% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 9.5% | 2004 г |
| Медь, Cu | 47.24 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.9% | 2117 г |
| Молибден, Mo | 5.684 мкг | 70 мкг | 8.1% | 15.3% | 1232 г |
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48246 г |
| Фтор, F | 24.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16563 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 7.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 4.5% | 4221 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ГРИБАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 37,7 %, витамином C - 26,5 %, витамином K - 22,8 %, хлором - 55,4 %, кобальтом - 21,3 %
Чем полезен Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре картофельное
- Скумбрия соленая
- творог зернистый с наполнителем
- желудки куриные варёные
- салат овощной
- печень куриная
- Макароны с говядиной в томатном соусе
- конфеты Золотой теленок
- Борщ юлин с кваш.капустой
- конфеты Сказочный мишка
- кофе с белком
- Кофе растворимый с молоком
- Конфеты "Горіхові ласощі" SLADKO
- Хлеб булочка
- курица в банке
- рыбий жир
- Печенье земелах
- Горошница
- конфеты ricardo
- курица на гриле микроволновке
- Фрикадельки
- перловая
- Новый рецепт
- Салат "Сушка" без томатов
- Треска запеченная с помидорами, луком и пармезаном
- карбонад
- крабовый салат
- Новый рецепт
- катлеты из трески
- анчеус сушеный
- картошка
- Нейромультивит
- КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ТВОРОГОМ
- Ветчина Империя вкуса с индейкой
- Капуста тушеная
- Куриные котлетки-оладушки
- Суп с фрикадельками
- Из свежей моркови с чесноком и сметаной
- Клубника сушеная
- Винегрет по-румынски
- Печень куриная
- Шоколадный пирог с муссом
- печень тушеная
- Йогурт питьевой Валио 0,4%
- Настойка травяная 17.03.2015 (шиповник,рябина красная, мята)
- блины с вишней
- тыквенная каша
- Жареное яйцо
- крендель сахарный
- бон-бонел с ореховой начинкой и цельным фундуком
- хурма
- котлеты из хека
- Хлебцы Финн Крисп
- печеночный торт
- печенье Японская Экзотика
- арома-перловка
- тушенная капуста с шампиньонами
- Фрикадельки для бульона
- Паста арахисовая Хрустящая
- Йогурт "Оптималь" обезжиренный "КЛУБНИКА_КИВИ"
- конфета ромашка
- Кукурузная булка с сыром (ОК)
- сыр грация
- Каша "Нордик"
- Печеночно-овощные котлеты
- запеканка из тыквы
- борщ
- суп пюре овощный
- Крабовые палочки " Вичи"
- булка
- Хлеб ситный
- Альмете с грибами
- творожно-ананасовый десерт
- Суп на курином бульоне с гречкой
- Спаржа соевая по-корейски Ашан
- Паштет печеночный с шампиньонами
- Салат белковый
- гречневый суп
- Килька в томатном соусе
- печень тушеная
- котлеты говядина-гуляш-грибы
- чай
- кабачок
- фит парад горячий шоколад
- форель на пару
- салат кальмары с помидорами
- Желе молочное
- конфета королева кокосана шок.
- капуста тушеная (в мультиварке)
- Пюре картофельное с цветной капустой
- сывороточный протеин
- Творожная запеканка
- Плов с куриной грудкой
- Масса творожная пискаревская без изюма
- пюре картофельное
- Творожный сыр
- малиновое варенье свежее
- клубничное варенье свежее
- Курица Чим Чим
- Творог 5% (Вкусный день, Бежин луг)
Метки: Как приготовить Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с грибами и сельдереем в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
