Рецепт ОКРОШКА На АЙРАНЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОКРОШКА На АЙРАНЕ

Огурец парниковый 190 г
Редис 96 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Картофель отварной по 1-206 305 г
Айран [Эдельвейс] 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 226 г
Отварное Филе Индейки [Нам Ням] 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОКРОШКА На АЙРАНЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 14.6% 776 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 5.1% 2211 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
бета Криптоксантин 1.952 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 14.2% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 10.5% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.671 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 8.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 10.1% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 4.9% 2331 г
Витамин D3, холекальциферол 0.429 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.4972 мг 20 мг 2.5% 2.8% 4023 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.37 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1150 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4535 г
Кремний, Si 12.085 мг 30 мг 40.3% 45.6% 248 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 3.3% 3425 г
Натрий, Na 51.51 мг 1300 мг 4% 4.5% 2524 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3182 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 8.2% 1399 г
Хлор, Cl 9.55 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 15.68 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 7.1% 1587 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2717 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 7.8% 1459 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3450 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 12.8% 886 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.3348 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность ОКРОШКА На АЙРАНЕ составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 290 гр (256.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА АЙРАНЕ

ОКРОШКА На АЙРАНЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кремнием - 40,3 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен ОКРОШКА На АЙРАНЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОКРОШКА На АЙРАНЕ, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОКРОШКА На АЙРАНЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги