Рецепт Сливочный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный крем

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 75 г
Сахарная пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.6% 1727 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 15.5% 179 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.1% 1352 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 8.2% 339 г
Ретинол 0.257 мг ~
альфа Каротин 0.6 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
бета Криптоксантин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.6% 1053 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 1.7% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 2.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2155 г
гамма Токоферол 0.246 мг ~
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.2046 мг 20 мг 1% 0.3% 9775 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.56 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2346 г
Кальций, Ca 84.24 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1187 г
Магний, Mg 7.5 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5333 г
Натрий, Na 197.82 мг 1300 мг 15.2% 4.2% 657 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 2.8% 980 г
Хлор, Cl 21.6 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Медь, Cu 17.1 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5848 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4667 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 2.7% 1042 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.431 г ~
6:0 Капроновая 0.355 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.521 г ~
12:0 Лауриновая 0.602 г ~
14:0 Миристиновая 1.965 г ~
15:0 Пентадекановая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 2.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.53 г min 16.8 г 50.8% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.484 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.023 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
Трансжиры 0.704 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.566 г ~
16:1 транс 0.065 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.502 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.135 г ~

Энергетическая ценность Сливочный крем составляет 359 кКал.

  • Порция = 25 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 31.2 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

Сливочный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %

Чем полезен Сливочный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный крем, калорийность 359 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги