Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан (Жарка) 144 г
Овсяная каша быстрого приготовления (растворимая), сухая 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Подсолнечное масло 2 г
Мак, семя 14 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.8% 683 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.9% 1090 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 11.3% 476 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5.7% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5% 1059 г
Витамин В4, холин 72.88 мг 500 мг 14.6% 7.8% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.7% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 14.75 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2712 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.1% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 3.5% 1538 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 8.767 мкг 50 мкг 17.5% 9.4% 570 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6971 мг 20 мг 8.5% 4.6% 1178 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 3.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.51 мг 2500 мг 12.9% 6.9% 778 г
Кальций, Ca 188.56 мг 1000 мг 18.9% 10.2% 530 г
Кремний, Si 27.386 мг 30 мг 91.3% 49% 110 г
Магний, Mg 72.65 мг 400 мг 18.2% 9.8% 551 г
Натрий, Na 90.48 мг 1300 мг 7% 3.8% 1437 г
Сера, S 111.73 мг 1000 мг 11.2% 6% 895 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 13% 413 г
Хлор, Cl 81.51 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 5.35 мг 18 мг 29.7% 16% 336 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2852 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 20.4% 264 г
Литий, Li 1.411 мкг ~
Марганец, Mn 1.0247 мг 2 мг 51.2% 27.5% 195 г
Медь, Cu 228.63 мкг 1000 мкг 22.9% 12.3% 437 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Никель, Ni 5.813 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 12.372 мкг 55 мкг 22.5% 12.1% 445 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.797 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 186,2 кКал.

  • Порция = 25 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином H - 17,5 %, калием - 12,9 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 91,3 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 24,2 %, железом - 29,7 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 51,2 %, медью - 22,9 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты