Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.4% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.9% 1818 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.6% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 18.1% 1701 г
альфа Каротин 0.268 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 21.2% 1453 г
Лютеин + Зеаксантин 12.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.8% 5143 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 4% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 12.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 17.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.518 мкг 400 мкг 6.6% 20.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 18.66 мг 90 мг 20.7% 63.5% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 6.4% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 51.5% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.4643 мг 20 мг 2.3% 7.1% 4308 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.32 мг 2500 мг 9.5% 29.1% 1053 г
Кальций, Ca 31.7 мг 1000 мг 3.2% 9.8% 3155 г
Кремний, Si 21.071 мг 30 мг 70.2% 215.3% 142 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 12% 2559 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 21739 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 3.1% 10183 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 10.7% 2878 г
Хлор, Cl 29.29 мг 2300 мг 1.3% 4% 7853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 9.8% 3087 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 76.7% 400 г
Литий, Li 10.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 19.9% 1549 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 19.6% 1573 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 12.6% 2450 г
Никель, Ni 4.646 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13382 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52562 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 14.7% 2092 г
Цинк, Zn 0.2045 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5868 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы