Рецепт Соль с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соль с базиликом

Соль поваренная пищевая	300 г
Базилик, сушеный	20 г
Чеснок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соль с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.6 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3614 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	7.3%	2923 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.1%	18667 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	7.5%	2882 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	23.6%	909 г
Вода	14.9 г	2273 г	0.7%	1.5%	15255 г
Зола	72.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.8 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
альфа Каротин	5.381 мкг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.9%	26316 г
бета Криптоксантин	1.143 мкг	~
Ликопин	18.714 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.762 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	3.2%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	9%	2368 г
Витамин В4, холин	8.14 мг	500 мг	1.6%	3.4%	6143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	7.7%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	22.3%	966 г
Витамин В9, фолаты	15.476 мкг	400 мкг	3.9%	8.4%	2585 г
Витамин C, аскорбиновая	2.42 мг	90 мг	2.7%	5.8%	3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	8.4%	2582 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин К, филлохинон	82 мкг	120 мкг	68.3%	146.6%	146 г
Витамин РР, НЭ	0.9 мг	20 мг	4.5%	9.7%	2222 г
Ниацин	0.286 мг	~
Бетаин	0.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.57 мг	2500 мг	7.7%	16.5%	1292 г
Кальций, Ca	412.38 мг	1000 мг	41.2%	88.4%	242 г
Кремний, Si	0.61 мг	30 мг	2%	4.3%	4918 г
Магний, Mg	56.71 мг	400 мг	14.2%	30.5%	705 г
Натрий, Na	27657.67 мг	1300 мг	2127.5%	4565.5%	5 г
Сера, S	154.66 мг	1000 мг	15.5%	33.3%	647 г
Фосфор, P	90.4 мг	800 мг	11.3%	24.2%	885 г
Хлор, Cl	42642.86 мг	2300 мг	1854%	3978.5%	5 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.3 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	0.95 мкг	~
Железо, Fe	6.705 мг	18 мг	37.3%	80%	268 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	3%	7009 г
Кобальт, Co	12.857 мкг	10 мкг	128.6%	276%	78 г
Литий, Li	0.714 мкг	~
Марганец, Mn	0.8381 мг	2 мг	41.9%	89.9%	239 г
Медь, Cu	324.52 мкг	1000 мкг	32.5%	69.7%	308 г
Молибден, Mo	84.619 мкг	70 мкг	120.9%	259.4%	83 г
Никель, Ni	4.048 мкг	~
Рубидий, Rb	15 мкг	~
Селен, Se	3.595 мкг	55 мкг	6.5%	13.9%	1530 г
Фтор, F	3.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	120120 г
Хром, Cr	9.52 мкг	50 мкг	19%	40.8%	525 г
Цинк, Zn	1.0107 мг	12 мг	8.4%	18%	1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.144 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.059 г	min 16.8 г	0.4%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.009 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~

Энергетическая ценность Соль с базиликом составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.6 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	14.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЬ С БАЗИЛИКОМ

Соль с базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 68,3 %, кальцием - 41,2 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 1854 %, железом - 37,3 %, кобальтом - 128,6 %, марганцем - 41,9 %, медью - 32,5 %, молибденом - 120,9 %, хромом - 19 %

Чем полезен Соль с базиликом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соль с базиликом, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соль с базиликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе