Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Картофель (Варка со сливом) 2500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 250 г
Масло подсолнечное 12 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Морковь, красная 300 г
Фарш куриный 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.4% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 15.4% 616 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 16.7% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.002 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6664 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 9.4% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.192 мг 20 мг 6% 5.7% 1678 г
Макроэлементы
Калий, K 313.24 мг 2500 мг 12.5% 11.9% 798 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 0.9% 9643 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2608 г
Натрий, Na 142.28 мг 1300 мг 10.9% 10.3% 914 г
Сера, S 23.8 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Хлор, Cl 251.77 мг 2300 мг 10.9% 10.3% 914 г
Микроэлементы
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 89.61 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 31.9% 297 г
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Медь, Cu 90.59 мкг 1000 мкг 9.1% 8.6% 1104 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1344 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20090 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 11.7% 816 г
Цинк, Zn 0.2698 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4448 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты