Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Бешамель соус 500 г
Болоньезе 500 г
Тесто для лазаньи 300 г
Сыр Лёгкий 30% [Тысяча Озер] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.8% 655 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.9% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 7.4% 776 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 6% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 27.47 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.373 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11859 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1870 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7969 мг 20 мг 4% 2.3% 2510 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.35 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2622 г
Кальций, Ca 50.73 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 2.6% 2240 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Натрий, Na 99.43 мг 1300 мг 7.6% 4.4% 1307 г
Сера, S 35.41 мг 1000 мг 3.5% 2% 2824 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Хлор, Cl 54.58 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.1% 4972 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2982 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 7.8% 735 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Медь, Cu 22.8 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2276 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 4.836 мкг 55 мкг 8.8% 5% 1137 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26438 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.4062 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 174,4 кКал.

  • Порция = 280 гр (488.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы