Рецепт Рагу 8.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 8.06

Подсолнечное масло 25 г
Курица 1 кат. 490 г
Картофель 500 г
Капуста белокочанная 179 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 140 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Перец сладкий красный 120 г
Баклажан 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 8.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.7% 1191 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.4% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 18.1% 640 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 17.7% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 7.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 13.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.76 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4098 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 24.67 мг 90 мг 27.4% 31.8% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 5.6% 2066 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 5.1% 2279 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.1662 мг 20 мг 15.8% 18.3% 632 г
Ниацин 2.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.48 мг 2500 мг 10.6% 12.3% 945 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6184 г
Кремний, Si 20.744 мг 30 мг 69.1% 80.2% 145 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 4.6% 2524 г
Натрий, Na 17.96 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7238 г
Сера, S 53.23 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1879 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1325 г
Хлор, Cl 47.53 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384 мкг ~
Бор, B 85.3 мкг ~
Ванадий, V 35.06 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4399 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 56.5% 205 г
Литий, Li 32.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1541 г
Медь, Cu 93.78 мкг 1000 мкг 9.4% 10.9% 1066 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 11.5% 1012 г
Никель, Ni 4.323 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 146.9 мкг ~
Селен, Se 2.699 мкг 55 мкг 4.9% 5.7% 2038 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 52.46 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7625 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 12.3% 947 г
Цинк, Zn 0.6512 мг 12 мг 5.4% 6.3% 1843 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу 8.06 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 8.06

Рагу 8.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 27,4 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 69,1 %, кобальтом - 48,7 %

Чем полезен Рагу 8.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 8.06, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 8.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы