Рецепт куриное филе в помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе в помидоре

Куриная грудка (филе) (Тушение) 680 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Вода 80 г
Помидоры (томаты) 200 г
Брокколи (Варка без слива) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе в помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 23.5% 555 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 27.1% 483 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2250 г
Витамин В4, холин 1.13 мг 500 мг 0.2% 0.3% 44248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.286 мкг 400 мкг 5.3% 6.9% 1879 г
Витамин C, аскорбиновая 16.26 мг 90 мг 18.1% 23.7% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14124 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 34.1% 383 г
Витамин РР, НЭ 6.6615 мг 20 мг 33.3% 43.5% 300 г
Макроэлементы
Калий, K 329.72 мг 2500 мг 13.2% 17.3% 758 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4677 г
Магний, Mg 57.85 мг 400 мг 14.5% 19% 691 г
Натрий, Na 47.91 мг 1300 мг 3.7% 4.8% 2713 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26247 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 18.4% 708 г
Хлор, Cl 17.53 мг 2300 мг 0.8% 1% 13120 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 8.8% 1499 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 7.014 мкг 10 мкг 70.1% 91.6% 143 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.8% 1925 г
Медь, Cu 94.42 мкг 1000 мкг 9.4% 12.3% 1059 г
Молибден, Mo 8.498 мкг 70 мкг 12.1% 15.8% 824 г
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6832 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39526 г
Хром, Cr 15.17 мкг 50 мкг 30.3% 39.6% 330 г
Цинк, Zn 0.937 мг 12 мг 7.8% 10.2% 1281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриное филе в помидоре составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПОМИДОРЕ

куриное филе в помидоре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 26,1 %, витамином PP - 33,3 %, калием - 13,2 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 70,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен куриное филе в помидоре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе в помидоре, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе в помидоре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы