Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Красная Фасоль Classique [Bonduelle] 300 г
Грецкий орех 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.6% 1101 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.4% 444 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.2% 1564 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6475 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 1.1% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 18.02 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5931 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1571 мг 20 мг 5.8% 2.9% 1728 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.45 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1588 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4272 г
Кремний, Si 12.959 мг 30 мг 43.2% 21.9% 231 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 49808 г
Сера, S 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3147 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 5% 1015 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2922 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10490 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 16.3% 310 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.4288 мг 2 мг 21.4% 10.9% 466 г
Медь, Cu 138.47 мкг 1000 мкг 13.8% 7% 722 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3453 г
Никель, Ni 39.204 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 1.288 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4270 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 144.22 мкг 4000 мкг 3.6% 1.8% 2774 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Цинк, Zn 0.6908 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1737 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3 г min 16.8 г 17.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.224 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.245 г от 11.2 до 20.6 г 73.6% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.449 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 197,2 кКал.

  • Порция = 245 гр (483.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,2 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 21,4 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Лобио

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты