Рецепт Котлеты свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свиные

Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] 1300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 100 г
Яйцо куриное 55 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.7 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.2% 776 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 16.5% 196 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.8% 3988 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 4.3% 751 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 4.3% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 0.6% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.488 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26882 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5708 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4199 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4763 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.66 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6149 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7806 г
Кремний, Si 1.662 мг 30 мг 5.5% 1.8% 1805 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6768 г
Натрий, Na 32.78 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3966 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3620 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 9.14 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8671 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.4% 1357 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Медь, Cu 12.34 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8104 г
Молибден, Mo 1.568 мкг 70 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 1.412 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3895 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 8.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47904 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.1252 мг 12 мг 1% 0.3% 9585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 309,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 28.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНЫЕ

Котлеты свиные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13,3 %

Чем полезен Котлеты свиные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свиные, калорийность 309,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свиные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты