Рецепт Салат "Помидорный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Помидорный"

Помидор (томат), парниковый 106 г
Картофель отварной по 1-206 235 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 89 г
Лук репчатый 30 г
Щавель 10 г
Укроп 13 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Помидорный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.9% 1018 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 10.5% 961 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.9% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1513 г
Витамин В4, холин 52.38 мг 500 мг 10.5% 10.6% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 9.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.991 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5722 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 16.9% 595 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 4% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 11.2% 904 г
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 7.6% 1337 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.3026 мг 20 мг 6.5% 6.6% 1535 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.44 мг 2500 мг 13.6% 13.7% 734 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3765 г
Кремний, Si 1.634 мг 30 мг 5.4% 5.4% 1836 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2367 г
Натрий, Na 151 мг 1300 мг 11.6% 11.7% 861 г
Сера, S 47.79 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2092 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.5% 1064 г
Хлор, Cl 163.7 мг 2300 мг 7.1% 7.2% 1405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.9% 1687 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3394 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 35.5% 284 г
Литий, Li 6.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 7.8% 1292 г
Медь, Cu 128.79 мкг 1000 мкг 12.9% 13% 776 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 4.2% 2387 г
Никель, Ni 3.584 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 6.044 мкг 55 мкг 11% 11.1% 910 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 17.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22396 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.4487 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2674 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 47.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.332 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.914 г ~

Энергетическая ценность Салат "Помидорный" составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПОМИДОРНЫЙ"

Салат "Помидорный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином E - 11,1 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 35,2 %, медью - 12,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Салат "Помидорный"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Помидорный", калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Помидорный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы