Рецепт Гуляш 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш 2
| Помидор (томат), парниковый | 307 г |
| Морковь | 88 г |
| Соевое мясо | 79 г |
| Вода | 431 г |
| хмели -сунели | 3 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 14% | 1462 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 34% | 606 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.6 мкг | 900 мкг | 26.4% | 54.3% | 379 г |
| альфа Каротин | 7.848 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 60.1% | 342 г |
| бета Криптоксантин | 20.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 11.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 9.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.517 мкг | 400 мкг | 7.4% | 15.2% | 1355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 17.5% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 24.9% | 827 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 10.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6678 мг | 20 мг | 3.3% | 6.8% | 2995 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.7 мг | 2500 мг | 13.9% | 28.6% | 717 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2473 г |
| Кремний, Si | 4.702 мг | 30 мг | 15.7% | 32.3% | 638 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 17.7% | 1161 г |
| Натрий, Na | 545.73 мг | 1300 мг | 42% | 86.4% | 238 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9346 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 22.4% | 916 г |
| Хлор, Cl | 840.44 мг | 2300 мг | 36.5% | 75.1% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 20.4% | 1015 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 52.3% | 394 г |
| Литий, Li | 10.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 11.9% | 1714 г |
| Медь, Cu | 62.08 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.8% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 7.074 мкг | 70 мкг | 10.1% | 20.8% | 990 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.9% | 7051 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.04 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.3% | 6447 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6322 мг | 12 мг | 5.3% | 10.9% | 1898 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш 2 составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ 2
Гуляш 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином E - 12,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 15,7 %, хлором - 36,5 %, кобальтом - 25,4 %
Чем полезен Гуляш 2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи 1
- Салат с тунцом и авокадо
- Салат свекольный
- Индейка на сухой сковороде со специями
- Торт празький с вишней
- AH Salade erbij Caesar mix 285g
- Орехи: фундук кешью миндаль
- Ролл с курицей
- Йогурт козий
- Суп куриный
- Крендельки Круанте слоеные в сахарной глазури
- Сыр брынза сербская
- Батон ржаной с чесноком
- Жаркое по-купечески
- батончник арахис карамель
- Торт пражский
- Салат овощной с сыром брынза сербская мой
- Мармелад из яблока
- Темный шоколад с аэрированной начинкой
- Чипсы
- Фруктовая смесь (ананас, банан суш, вишня)
- Каша "Дружба"
- Баточник шоколад
- Зефир из яблока
- Каша рисовая с кокосом
- Свинина - стейк жаренный
- Наггетсы куриные
- Рикотта инс 9%жирности
- Наггетсы куриные в духовке
- Туш капуста
- Круассан с лососем
- Сыр диетический $
- Салат овощной витаминный
- Полбяная каша из крупы
- Лаваш сырный $
- Салат из морской капусты с луком
- Bombbar Фисташковые меренге
- Диджестив без сахара
- Индейка с овощами
- Натуральный питатель коктейль (яблоко корица)
- Диджестив без сахара
- Биойогурт с клубникой и бананом
- Молоко 3,5% пастеризованное 1 л Parmalat безлактозное
- Котлеты из гречки
- Классика с лососем
- фитнес
- Дал из гороха с шпинатом
- Классика с огурцом
- Хлеб тостовый Смоленская нарезка
- Ricotta light
- Основа для пиццы
- Кекс рисовая мука кэроб
- Щавелевый суп (из свежего)
- Пенка с топленого молока
- Парфе с малиной (Д.Пашкова)
- Творожные кексы
- Изюм Джамбо
- БббСалат помидорный с мясом-22
- Хлебцы зерновые 7 злаков
- Кекс морковный
- Печенье Фисташковое самокат
- Чернослив без косточки
- Filet wedzony z kurczaka
- Кекс
- Пюре из цветной капусты
- Пп мороженое на молоке
- Коньячный сервелат Останкино
- Форель жареная стейк
- Вонголе
- Konfeti krock
- Сосиски
- Сыр сливочный Натура 45%
- Паштет из брокколи с киноа
- Боул с киноа, фасолью, овощами
- Семена тыквы
- Картофель
- ВЕГАН ЧЕРНАЯ ИКРА
- Сыр GOJUS
- Салат 1.06.2022
- Пирожное Манго-Маракуйя ВВ (100 гр)
- Шоколадный пудинг с чиа
- Цыпленок Тапака
- Перловка крупа
- Хлеб зерновой
- Ветчина с индейки Папа Может
- Манты со свининой и картофелем
- Расольник
- Ливерка горка
- Суширито лососем
- Фруктовый салатик (маленькое счастье)
- БббЖарено свинске филе"Кен"-22
- 2022-06-02 Каша ман.
- Zincovit
- биотин
- Смесь
- магний в6
- Куриная грудка кот
- Индейка
- Жареный свиной стейк
- Мидии в соусе
Метки: Как приготовить Гуляш 2, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
