Рецепт Синнабон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синнабон домашний

Пшеничная мука цельнозерновая 450 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 240 г
Сахар песок 320 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Корица, молотая 20 г
Сметана 20% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.9 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.2% 659 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 7.2% 474 г
Углеводы (общие) 25.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.5% 455 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.2% 1541 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 1.911 мкг ~
Ликопин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.1% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 2% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.493 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3722 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 0.791 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.821 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2746 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.035 мг 20 мг 10.2% 3.5% 983 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 24.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 2.4% 1430 г
Кальций, Ca 171.61 мг 1000 мг 17.2% 5.9% 583 г
Магний, Mg 51.1 мг 400 мг 12.8% 4.4% 783 г
Натрий, Na 137.13 мг 1300 мг 10.5% 3.6% 948 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 2% 1668 г
Фосфор, P 299.3 мг 800 мг 37.4% 12.8% 267 г
Хлор, Cl 32.62 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 3.2% 1053 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4323 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1761 г
Марганец, Mn 1.6172 мг 2 мг 80.9% 27.6% 124 г
Медь, Cu 150.09 мкг 1000 мкг 15% 5.1% 666 г
Молибден, Mo 1.741 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 4021 г
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 22.073 мкг 55 мкг 40.1% 13.7% 249 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50633 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 1.0479 мг 12 мг 8.7% 3% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Синнабон домашний составляет 292,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 46.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИННАБОН ДОМАШНИЙ

Синнабон домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, кальцием - 17,2 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 37,4 %, марганцем - 80,9 %, медью - 15 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Синнабон домашний

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синнабон домашний, калорийность 292,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синнабон домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы