Рецепт 2022-05-27 Пирожки с кап.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2022-05-27 Пирожки с кап.

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 371 г
Начинка для пир.с.кап. 474 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2022-05-27 Пирожки с кап.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.4% 1727 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.8% 427 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.2% 802 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 17 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 510.3 мкг 900 мкг 56.7% 23.7% 176 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.956 мг 5 мг 59.1% 24.7% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 957 г
Витамин В4, холин 23.17 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.481 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 29.77 мг 90 мг 33.1% 13.8% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.986 мг 15 мг 33.2% 13.9% 301 г
Витамин Н, биотин 1.101 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4541 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 13.3% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.6629 мг 20 мг 8.3% 3.5% 1203 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2279 г
Кремний, Si 31.834 мг 30 мг 106.1% 44.3% 94 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1735 г
Натрий, Na 18.15 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7163 г
Сера, S 48.5 мг 1000 мг 4.9% 2% 2062 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Хлор, Cl 297.47 мг 2300 мг 12.9% 5.4% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 668.5 мкг ~
Бор, B 179.3 мкг ~
Ванадий, V 49.02 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4310 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 13% 322 г
Литий, Li 1.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.3544 мг 2 мг 17.7% 7.4% 564 г
Медь, Cu 97.87 мкг 1000 мкг 9.8% 4.1% 1022 г
Молибден, Mo 13.374 мкг 70 мкг 19.1% 8% 523 г
Никель, Ni 9.278 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 1.952 мкг 55 мкг 3.5% 1.5% 2818 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13899 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.3% 1285 г
Цинк, Zn 0.6194 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.826 г от 11.2 до 20.6 г 52% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 2022-05-27 Пирожки с кап. составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2022-05-27 ПИРОЖКИ С КАП.

2022-05-27 Пирожки с кап. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,7 %, бэта-каротином - 59,1 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином C - 33,1 %, витамином E - 33,2 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 106,1 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 17,7 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен 2022-05-27 Пирожки с кап.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2022-05-27 Пирожки с кап., калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2022-05-27 Пирожки с кап., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы