Рецепт Рыбный риет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный риет

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Творог 2% жирности 150 г
Укроп 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Тунец размять вилкой. Добавить творог, зелень, чеснок, соль, перец. Все перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный риет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 25.7% 378 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2261 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 10.4% 933 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 4.1% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.063 мкг 400 мкг 5% 4.9% 1994 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 20.1% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 5.4% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 7% 1396 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.4531 мг 20 мг 42.3% 41.2% 237 г
Ниацин 4.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1282 г
Кальций, Ca 80.77 мг 1000 мг 8.1% 7.9% 1238 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26087 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 6.4% 1524 г
Натрий, Na 468.69 мг 1300 мг 36.1% 35.2% 277 г
Сера, S 201.83 мг 1000 мг 20.2% 19.7% 495 г
Фосфор, P 197.2 мг 800 мг 24.7% 24.1% 406 г
Хлор, Cl 700.29 мг 2300 мг 30.4% 29.6% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2244 г
Йод, I 27.9 мкг 150 мкг 18.6% 18.1% 538 г
Кобальт, Co 19.988 мкг 10 мкг 199.9% 194.8% 50 г
Литий, Li 0.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1464 г
Медь, Cu 83.87 мкг 1000 мкг 8.4% 8.2% 1192 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 8.3% 1173 г
Никель, Ni 3.345 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 14.411 мкг 55 мкг 26.2% 25.5% 382 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 484.71 мкг 4000 мкг 12.1% 11.8% 825 г
Хром, Cr 44.7 мкг 50 мкг 89.4% 87.1% 112 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Рыбный риет составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 107 гр (109.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ РИЕТ

Рыбный риет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 42,3 %, фосфором - 24,7 %, хлором - 30,4 %, йодом - 18,6 %, кобальтом - 199,9 %, селеном - 26,2 %, фтором - 12,1 %, хромом - 89,4 %

Чем полезен Рыбный риет

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный риет, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный риет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги