Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 120 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 175 г
Клубника замороженная 157 г
Банан 104 г
Киви 63 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.3% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 5.2% 2439 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 6.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.8% 1304 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 4.2% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 19.534 мкг 400 мкг 4.9% 6.3% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 17% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 30.53 мг 90 мг 33.9% 43.3% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Витамин Н, биотин 2.128 мкг 50 мкг 4.3% 5.5% 2350 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1226 мг 20 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.4 мг 2500 мг 7.5% 9.6% 1334 г
Кальций, Ca 73.36 мг 1000 мг 7.3% 9.3% 1363 г
Кремний, Si 14.146 мг 30 мг 47.2% 60.3% 212 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 6.4% 2010 г
Натрий, Na 24.18 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Сера, S 72.41 мг 1000 мг 7.2% 9.2% 1381 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 14.8% 866 г
Хлор, Cl 34.69 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3922 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7732 г
Кобальт, Co 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 6.5% 1953 г
Литий, Li 0.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 8.4% 1519 г
Медь, Cu 56.27 мкг 1000 мкг 5.6% 7.2% 1777 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 5.4% 2381 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 9.615 мкг 55 мкг 17.5% 22.3% 572 г
Стронций, Sr 15.7 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8929 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3849 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.016 мг ~
Теобромин 0.353 мг ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 33,9 %, кремнием - 47,2 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный десерт, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги