Рецепт Оладьи из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из геркулеса

Яйцо куриное 1 С0
Кефир 2,5% жирности 323 г
Сахар песок 27 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 190 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6% 812 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.4% 755 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1208 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 6.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.656 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 3.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин Н, биотин 8.949 мкг 50 мкг 17.9% 8.7% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2183 мг 20 мг 11.1% 5.4% 902 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.5 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 4% 1221 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 5.4% 892 г
Натрий, Na 546.57 мг 1300 мг 42% 20.3% 238 г
Сера, S 61.64 мг 1000 мг 6.2% 3% 1622 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 9.5% 507 г
Хлор, Cl 866.72 мг 2300 мг 37.7% 18.3% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 14.3% 338 г
Марганец, Mn 1.1117 мг 2 мг 55.6% 26.9% 180 г
Медь, Cu 149.19 мкг 1000 мкг 14.9% 7.2% 670 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1298 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 12.104 мкг 55 мкг 22% 10.7% 454 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14025 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 1.2078 мг 12 мг 10.1% 4.9% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.695 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из геркулеса составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 340 гр (701.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Оладьи из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 11,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 37,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 55,6 %, медью - 14,9 %, селеном - 22 %

Чем полезен Оладьи из геркулеса

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из геркулеса, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги