Рецепт Картофель (пюре) запеченный в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель (пюре) запеченный в беконе

Картофель (Жарка из варёного) 600 г
Рапсовое масло 20 г
Шпинат (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 265 г
Соль поваренная пищевая 7 г
бекон Швеция ICA 520 г
Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, на основе соевого масла 22 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель (пюре) запеченный в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.9% 596 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 9.3% 763 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 9.2% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.926 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4481 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 9.4% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 3.7% 1933 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.508 мг ~
дельта Токоферол 0.199 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин К, филлохинон 84.5 мкг 120 мкг 70.4% 49.7% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.8987 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2225 г
Ниацин 0.583 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.81 мг 2500 мг 12.4% 8.8% 804 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3971 г
Кремний, Si 20.265 мг 30 мг 67.6% 47.7% 148 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1878 г
Натрий, Na 185.37 мг 1300 мг 14.3% 10.1% 701 г
Сера, S 27.82 мг 1000 мг 2.8% 2% 3595 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 3.5% 2020 г
Хлор, Cl 288.78 мг 2300 мг 12.6% 8.9% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 45.55 мкг ~
Железо, Fe 2.405 мг 18 мг 13.4% 9.5% 748 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3713 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 16.8% 420 г
Литий, Li 23.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1284 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1694 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1995 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 191.7 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16082 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16708 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3729 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:2 прочие изомеры 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.174 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
Трансжиры 0.206 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.197 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.197 г ~

Энергетическая ценность Картофель (пюре) запеченный в беконе составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ (ПЮРЕ) ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ

Картофель (пюре) запеченный в беконе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 70,4 %, калием - 12,4 %, кремнием - 67,6 %, хлором - 12,6 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Картофель (пюре) запеченный в беконе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель (пюре) запеченный в беконе, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель (пюре) запеченный в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы