Рецепт Мазик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мазик

Яйцо куриное 100 г
Горчица столовая 20 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мазик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 651.8 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 258 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 0.6% 2452 г
Жиры 70.6 г 56 г 126.1% 19.3% 79 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.2% 10058 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 1% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 0.9% 1765 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 1.7% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 0.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.34 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17094 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 0.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 0.7% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.466 мг 15 мг 56.4% 8.7% 177 г
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 1.3% 1163 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 5.3% 292 г
Витамин РР, НЭ 0.8051 мг 20 мг 4% 0.6% 2484 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.49 мг 2500 мг 1.8% 0.3% 5619 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 0.4% 3976 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 0.3% 4723 г
Натрий, Na 907.45 мг 1300 мг 69.8% 10.7% 143 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 0.6% 2414 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 1% 1504 г
Хлор, Cl 1303.19 мг 2300 мг 56.7% 8.7% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 1.1% 1354 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.4% 3521 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 3.8% 409 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Медь, Cu 24.11 мкг 1000 мкг 2.4% 0.4% 4148 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 0.8% 1935 г
Селен, Se 6.538 мкг 55 мкг 11.9% 1.8% 841 г
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 34072 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.2511 мг 12 мг 2.1% 0.3% 4779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 68.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.585 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 46.607 г min 16.8 г 277.4% 42.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 45.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.256 г от 11.2 до 20.6 г 82.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мазик составляет 651,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 651.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 70.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 22.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЗИК

Мазик богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 56,4 %, витамином K - 34,3 %, хлором - 56,7 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Мазик

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мазик, калорийность 651,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мазик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги