Рецепт Запеченные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи

Кабачок 700 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.9% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.2% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 18% 1036 г
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 19.3% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 3% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 15.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.403 мкг 400 мкг 3.4% 6.3% 2984 г
Витамин C, аскорбиновая 56.09 мг 90 мг 62.3% 115.6% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 8.9% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10267 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7234 мг 20 мг 3.6% 6.7% 2765 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.35 мг 2500 мг 9.1% 16.9% 1095 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7610 г
Кремний, Si 22.605 мг 30 мг 75.4% 139.9% 133 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 5% 3749 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 58824 г
Сера, S 4.18 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 23923 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.5% 5229 г
Хлор, Cl 15.17 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 5.6% 3340 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 44.7% 415 г
Литий, Li 20.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 11.5% 1621 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 12.4% 1493 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 10.2% 1823 г
Никель, Ni 4.218 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25229 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50188 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 9.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 4.1% 4563 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.249 г min 16.8 г 13.4% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 53,9 кКал.

  • Порция = 238 гр (128.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ

Запеченные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,3 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Запеченные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные овощи, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы