Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Сливочное Масло [Красная Цена] 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Сахар песок 400 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 550 г
Пищевая сода 8 г
Уксус столовый 9% 6 г
Ром Bacardi 10 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 600 г
Грецкий орех 115 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.9% 403 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 5.9% 539 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1% 3297 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 28.74 мг 500 мг 5.7% 1.8% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.974 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8042 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2106 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6422 мг 20 мг 3.2% 1% 3114 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.33 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5770 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8396 г
Кремний, Si 3.374 мг 30 мг 11.2% 3.6% 889 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 0.6% 4920 г
Натрий, Na 123.02 мг 1300 мг 9.5% 3% 1057 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3994 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 1.6% 1966 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 0.8% 3930 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7009 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 5% 641 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1815 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2553 г
Молибден, Mo 0.91 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Никель, Ni 10.685 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.593 мкг 55 мкг 6.5% 2.1% 1531 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8921 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4410 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.405 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.406 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 312,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (531.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.9 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,2 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Медовик

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 312,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты