Рецепт Чипсы лавка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы лавка

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Чеснок 5 г
Перец чили красный острый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кориандр, семена 1 г
Кардамон 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Корица, молотая 1 г
Зира, семена 1 г
Кефир 2,5% жирности 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Укроп 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы лавка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9% 389 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5% 711 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.8% 606 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 2.1% 1670 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 9.029 мкг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 3.2% 1085 г
бета Криптоксантин 91.729 мкг ~
Ликопин 0.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Витамин В4, холин 33.31 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.871 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 2% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.458 мг 15 мг 43.1% 15.1% 232 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3521 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0856 мг 20 мг 10.4% 3.7% 959 г
Ниацин 0.89 мг ~
Бетаин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.87 мг 2500 мг 10.4% 3.7% 962 г
Кальций, Ca 113.09 мг 1000 мг 11.3% 4% 884 г
Кремний, Si 1.149 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2611 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 4.1% 858 г
Натрий, Na 823.27 мг 1300 мг 63.3% 22.2% 158 г
Сера, S 121.19 мг 1000 мг 12.1% 4.3% 825 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 4.6% 768 г
Хлор, Cl 1264.85 мг 2300 мг 55% 19.3% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 3.895 мг 18 мг 21.6% 7.6% 462 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3769 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 6.6% 529 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 1.5083 мг 2 мг 75.4% 26.5% 133 г
Медь, Cu 157.14 мкг 1000 мкг 15.7% 5.5% 636 г
Молибден, Mo 9.969 мкг 70 мкг 14.2% 5% 702 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 4.756 мкг 55 мкг 8.6% 3% 1156 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1106 г
Цинк, Zn 0.9246 мг 12 мг 7.7% 2.7% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.043 мг ~
бета Ситостерол 23.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.992 г от 11.2 до 20.6 г 71.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чипсы лавка составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ЛАВКА

Чипсы лавка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 43,1 %, кальцием - 11,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 55 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 75,4 %, медью - 15,7 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Чипсы лавка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы лавка, калорийность 284,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы лавка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы