Рецепт Салат с крабами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабами

Краб камчатский (мясо) (Варка)	283 г
Сельдерей	37 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	24 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	56 г
Огурец парниковый	64 г
Помидоры (томаты), вяленые	12 г
Авокадо	200 г
Каперсы, консервированные	3 г
Сок лимонный	13 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.3 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	7.5%	835 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	13.5%	463 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	8.7%	714 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2%	3144 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.8 мкг	900 мкг	7.1%	4.4%	1411 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	8.191 мкг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	4.3%	1449 г
бета Криптоксантин	10.872 мкг	~
Ликопин	905.961 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.265 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.1%	2000 г
Витамин В4, холин	9.71 мг	500 мг	1.9%	1.2%	5149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.712 мг	5 мг	14.2%	8.9%	702 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	6%	1042 г
Витамин В9, фолаты	31.24 мкг	400 мкг	7.8%	4.9%	1280 г
Витамин В12, кобаламин	0.424 мкг	3 мкг	14.1%	8.8%	708 г
Витамин C, аскорбиновая	8.3 мг	90 мг	9.2%	5.7%	1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.284 мг	15 мг	28.6%	17.8%	350 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.109 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	37313 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	7.3%	857 г
Витамин РР, НЭ	2.8053 мг	20 мг	14%	8.7%	713 г
Ниацин	0.875 мг	~
Бетаин	0.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	367.95 мг	2500 мг	14.7%	9.2%	679 г
Кальций, Ca	52.35 мг	1000 мг	5.2%	3.2%	1910 г
Кремний, Si	5.755 мг	30 мг	19.2%	12%	521 г
Магний, Mg	35.37 мг	400 мг	8.8%	5.5%	1131 г
Натрий, Na	211.76 мг	1300 мг	16.3%	10.2%	614 г
Сера, S	88.17 мг	1000 мг	8.8%	5.5%	1134 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	9.6%	649 г
Хлор, Cl	4.26 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	53991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.6 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	1.47 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	3.1%	2062 г
Йод, I	0.47 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	31915 г
Кобальт, Co	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6329 г
Литий, Li	0.499 мкг	~
Марганец, Mn	0.1096 мг	2 мг	5.5%	3.4%	1825 г
Медь, Cu	446.65 мкг	1000 мкг	44.7%	27.9%	224 г
Молибден, Mo	0.434 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Никель, Ni	0.853 мкг	~
Рубидий, Rb	9.3 мкг	~
Селен, Se	14.069 мкг	55 мкг	25.6%	16%	391 г
Стронций, Sr	4.2 мкг	~
Фтор, F	2.68 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	149254 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16129 г
Цинк, Zn	2.4617 мг	12 мг	20.5%	12.8%	487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.142 г	от 0.9 до 3.7 г	15.8%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.252 г	от 4.7 до 16.8 г	90.5%	56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.278 мг	~
Кампестерол	1.645 мг	~
Стигмастерол	0.683 мг	~
бета Ситостерол	36.99 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.633 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.843 г	min 16.8 г	28.8%	18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.237 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.484 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.751 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	26.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.037 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.07 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат с крабами составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБАМИ

Салат с крабами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином E - 28,6 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 14 %, калием - 14,7 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 15,4 %, медью - 44,7 %, селеном - 25,6 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен Салат с крабами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с крабами, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе