Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Морковь (Жарка) 474 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 970 г
Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе 300 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Подсолнечное масло 17 г
Творог влажный 4,3% жирности 400 г
Чеснок (Тушение) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.9% 731 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.1% 589 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433 мкг 900 мкг 48.1% 31.4% 208 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.491 мг 5 мг 49.8% 32.5% 201 г
Лютеин + Зеаксантин 50.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин В4, холин 27.01 мг 500 мг 5.4% 3.5% 1851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 8.2% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2712 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4757 мг 20 мг 12.4% 8.1% 808 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 4.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.42 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1363 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 2% 3282 г
Кремний, Si 5.591 мг 30 мг 18.6% 12.1% 537 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1864 г
Натрий, Na 104.45 мг 1300 мг 8% 5.2% 1245 г
Сера, S 104.32 мг 1000 мг 10.4% 6.8% 959 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 9.9% 660 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 21.72 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1427 г
Литий, Li 1.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 7.1% 917 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 4.4% 1470 г
Молибден, Mo 4.656 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1503 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 10.971 мкг 55 мкг 19.9% 13% 501 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21243 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.832 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.623 г min 16.8 г 21.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.459 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.202 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.978 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.438 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты