Рецепт Салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с семгой

Огурец грунтовый	80 г
Помидор (томат), грунтовый	90 г
Перец сладкий красный	40 г
Авокадо	87 г
Картофель отварной по 1-206	105 г
Семга соленая	80 г
Кунжут	10 г
масло черного тмина	5 г
Оливковое масло	16 г
Розовая гималайская соль	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1307 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.2%	1490 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	13.2%	589 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.9%	4132 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.2%	952 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.6%	3011 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.3 мкг	900 мкг	6.4%	5%	1571 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	4.078 мкг	~
бета Каротин	0.32 мг	5 мг	6.4%	5%	1563 г
бета Криптоксантин	4.779 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.662 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	5.4%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4%	1957 г
Витамин В4, холин	8.27 мг	500 мг	1.7%	1.3%	6046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.713 мг	5 мг	14.3%	11.1%	701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.288 мг	2 мг	14.4%	11.2%	694 г
Витамин В9, фолаты	25.163 мкг	400 мкг	6.3%	4.9%	1590 г
Витамин В12, кобаламин	0.466 мкг	3 мкг	15.5%	12%	644 г
Витамин C, аскорбиновая	30.14 мг	90 мг	33.5%	26%	299 г
Витамин D, кальциферол	1.584 мкг	10 мкг	15.8%	12.3%	631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.371 мг	15 мг	9.1%	7.1%	1094 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.386 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12953 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	6.8%	1132 г
Витамин РР, НЭ	2.6156 мг	20 мг	13.1%	10.2%	765 г
Ниацин	1.461 мг	~
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.51 мг	2500 мг	12.6%	9.8%	792 г
Кальций, Ca	46.84 мг	1000 мг	4.7%	3.6%	2135 г
Кремний, Si	14.854 мг	30 мг	49.5%	38.4%	202 г
Магний, Mg	35.74 мг	400 мг	8.9%	6.9%	1119 г
Натрий, Na	485.54 мг	1300 мг	37.3%	29%	268 г
Сера, S	49.19 мг	1000 мг	4.9%	3.8%	2033 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	8.2%	950 г
Хлор, Cl	711.41 мг	2300 мг	30.9%	24%	323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.6 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Ванадий, V	1.15 мкг	~
Железо, Fe	1.299 мг	18 мг	7.2%	5.6%	1386 г
Йод, I	8.95 мкг	150 мкг	6%	4.7%	1676 г
Кобальт, Co	4.583 мкг	10 мкг	45.8%	35.6%	218 г
Литий, Li	13.32 мкг	~
Марганец, Mn	0.1776 мг	2 мг	8.9%	6.9%	1126 г
Медь, Cu	178.38 мкг	1000 мкг	17.8%	13.8%	561 г
Молибден, Mo	2.68 мкг	70 мкг	3.8%	3%	2612 г
Никель, Ni	7.283 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	6.6 мкг	55 мкг	12%	9.3%	833 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	74.78 мкг	4000 мкг	1.9%	1.5%	5349 г
Хром, Cr	10.93 мкг	50 мкг	21.9%	17%	457 г
Цинк, Zn	0.5763 мг	12 мг	4.8%	3.7%	2082 г
Цирконий, Zr	0.89 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.45 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.107 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	60.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.179 мг	~
Кампестерол	0.845 мг	~
Стигмастерол	0.338 мг	~
бета Ситостерол	20.023 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.834 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.759 г	min 16.8 г	28.3%	22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.168 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.926 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.087 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	14.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с семгой составляет 128,8 кКал.

Порция = 172 гр (221.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕМГОЙ

Салат с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 33,5 %, витамином D - 15,8 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 12,6 %, кремнием - 49,5 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 45,8 %, медью - 17,8 %, селеном - 12 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Салат с семгой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с семгой, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе