Калорийность Голяшка "Боварская". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голяшка "Боварская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.4% 622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3643 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10843 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 24.6% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13.4% 529 г
Витамин В4, холин 75.29 мг 500 мг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 9.3% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 18.8% 378 г
Витамин В9, фолаты 0.092 мкг 400 мкг 434783 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 14.1% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 3.9% 1815 г
Витамин D3, холекальциферол 0.551 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2582 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.3552 мг 20 мг 31.8% 22.6% 315 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 2.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.24 мг 2500 мг 15% 10.6% 664 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5945 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1811 г
Натрий, Na 307.29 мг 1300 мг 23.6% 16.7% 423 г
Сера, S 219.57 мг 1000 мг 22% 15.6% 455 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 20.1% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2088 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4598 г
Медь, Cu 147.06 мкг 1000 мкг 14.7% 10.4% 680 г
Селен, Se 21.562 мкг 55 мкг 39.2% 27.8% 255 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 2.2373 мг 12 мг 18.6% 13.2% 536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 1.039 г ~
Лейцин 1.806 г ~
Лизин 1.951 г ~
Метионин 0.601 г ~
Треонин 0.964 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.256 г ~
Аспарагиновая кислота 2.053 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.991 г ~
Глутаминовая кислота 3.353 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 0.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.689 г min 16.8 г 33.9% 24%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.933 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.103 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.087 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.084 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.084 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Голяшка "Боварская" составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЯШКА "БОВАРСКАЯ"

Голяшка "Боварская" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34,7 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 31,8 %, калием - 15 %, фосфором - 28,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 39,2 %, цинком - 18,6 %

Чем полезен Голяшка "Боварская"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Голяшка "Боварская" калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Голяшка "Боварская", калории, нутриенты, полезные свойства Голяшка "Боварская"
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги