Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Сыр костромской 50 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17.7% 673 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 9.7% 1218 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 2% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 27.771 мкг 400 мкг 6.9% 8.2% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 17.2% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13193 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14.5% 822 г
Витамин РР, НЭ 6.0808 мг 20 мг 30.4% 36% 329 г
Макроэлементы
Калий, K 250.59 мг 2500 мг 10% 11.8% 998 г
Кальций, Ca 128.12 мг 1000 мг 12.8% 15.2% 781 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 6.6% 1797 г
Натрий, Na 522.69 мг 1300 мг 40.2% 47.6% 249 г
Сера, S 111.09 мг 1000 мг 11.1% 13.2% 900 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 23.5% 506 г
Хлор, Cl 191.59 мг 2300 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Микроэлементы
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2079 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 14.6% 816 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1898 г
Медь, Cu 42.8 мкг 1000 мкг 4.3% 5.1% 2336 г
Молибден, Mo 3.254 мкг 70 мкг 4.6% 5.5% 2151 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20073 г
Фтор, F 161.47 мкг 4000 мкг 4% 4.7% 2477 г
Хром, Cr 21.06 мкг 50 мкг 42.1% 49.9% 237 г
Цинк, Zn 0.7708 мг 12 мг 6.4% 7.6% 1557 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 12,2 %, витамином PP - 30,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 12,3 %, хромом - 42,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы