Рецепт дранники из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты дранники из тыквы

Тыква (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец душистый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Ткыву потереть на крупной терке, добавить измельченный лук, петрушку, яйцо, соль , специи и муки. Жарить на подсолнечном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "дранники из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.6% 1246 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.3% 487 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.9% 928 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.4 мкг 900 мкг 31.7% 14.3% 315 г
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 9.6% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин В4, холин 54.81 мг 500 мг 11% 5% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 24.031 мкг 400 мкг 6% 2.7% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 2.8% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.012 мг 15 мг 33.4% 15.1% 299 г
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 3.4% 1341 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 9.5% 474 г
Витамин РР, НЭ 2.0923 мг 20 мг 10.5% 4.7% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 237.59 мг 2500 мг 9.5% 4.3% 1052 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2352 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2437 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2029 г
Натрий, Na 382.41 мг 1300 мг 29.4% 13.3% 340 г
Сера, S 66.89 мг 1000 мг 6.7% 3% 1495 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 4.4% 1024 г
Хлор, Cl 598.68 мг 2300 мг 26% 11.8% 384 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.69 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3363 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 14% 323 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 5% 903 г
Медь, Cu 214.49 мкг 1000 мкг 21.4% 9.7% 466 г
Молибден, Mo 5.785 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1210 г
Селен, Se 6.725 мкг 55 мкг 12.2% 5.5% 818 г
Фтор, F 94.62 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4227 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 0.6297 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность дранники из тыквы составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ ИЗ ТЫКВЫ

дранники из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 21,3 %, холином - 11 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 33,4 %, витамином K - 21,1 %, хлором - 26 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 21,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен дранники из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить дранники из тыквы, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления дранники из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты